Quetche de Pays | St-Julien | 1an
Bio européen
Saint Julien
Racine Nue
Prix de vente : 20.00 € l'unité
- Producteur : PEPINIERE REMI PARMENTIER
- Origine production : Prunus domestica
- Agriculture : Biologique
- Poids brut : 500 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
caractéristiques
Couleur
pourpre
Propriété
Tendre Fondante Sucrée Parfumée
Usages
Table
Conservation
Moyenne
Tolère toutes les expositions
Plante Rustique
Taille adulte 4m
Floraison & cueillette
Quetche de Pays
La Quetche de Pays est une variété autofertile des régions d'Alsace et de Lorraine, très productive et robuste. Elle possède une peau fine et pourpre, une chair vert-jaune ferme et peu juteuse, légèrement acidulée, avec un arôme caractéristique des quetsches.
Ces prunes peuvent être consommées fraîches et sont également très bonnes une fois séchées, ce qui permet de les conserver plus longtemps.
Le mot "Quetsche" signifie, en alsacien, "prune de Damas". Les pruniers Quetsche proviennent donc de Syrie, pays qui a fourni dès le Moyen-Âge de nombreuses variétés de prunes. La variété Quetsche d'Alsace est cultivée depuis très longtemps en France.
St-Julien
Il tolère très bien les terres fraîches et lourdes. Légèrement sensible à la sécheresse. La fructification est rapide et abondante.
