Citronelle | Cymbopogon citratus

Citronelle | Cymbopogon citratus

 Bio européen
 
Godet et pot (- de 3L)

Prix de vente : 2.00 € l'unité 

  • Producteur : PEPINIERE REMI PARMENTIER
  • Origine production : France
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Pot
  • Poids brut : 500 g

Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison

Citronelle | Cymbopogon citratus

caractéristiques

Couleur

vert

Propriété

Feuilles persistantes, utilisées en cuisine thaïe et vietnamienne.

Usages

Parties utilisées

feuilles et fleurs

Tolère toutes les expositions

Plante Rustique

Taille adulte – de 1m

Floraison & cueillette

Citronelle

La Citronnelle forme une touffe dense et évasée composée de longues feuilles persistantes et gris vert. Plante gélive, elle ne supporte pas les températures négatives au-delà de -1°C et doit donc être cultivée en pot pour être protégée du gel en hiver. Elle est utilisée comme condiment, notamment dans les cuisines thaïe et vietnamienne. Seule sa base tendre est employée. Elle est également parfaite en infusion digestive ou pour aromatiser le thé.